酒店出場千萬別私下交易

 

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如果別組大班帶妳上檯後,客人對妳十分有好感,並且跟妳說下次他來要幫妳訂桌的話,請一定要記住,要交代客人說,那一樣要點帶妳上檯媽咪的檯,然後幫妳寫訂桌單就好了,千萬不要覺得自已抓住這個客人了 ,為了要討好自已大班,就告訴客人說下次你來開番直接點我的媽咪就行了,如果這樣子做的話,下次這位帶妳上檯的媽咪就不會再帶妳了,因為他會擔心每帶妳進一番他的客人,妳就拉他客人一次。如果下次客人真的打電話說今天我要去開番,訂妳的桌,這時妳也別忘了要告訴那位帶妳上檯的媽咪說,今天那個客人可能會來,他說要幫妳訂桌,讓這位帶妳上檯的媽咪覺得,他帶妳上檯也能幫他抓住客人,這樣子以後他就會比較喜歡借妳上檯了。


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如果在大班制酒店上班的話,必須要注意的就是,如果今天是別的大班在控檯叫妳上檯的話,如果妳不認識這位媽咪的話,就可禮貌性的說:「媽咪,不好意思,我是新來的,請問媽咪怎麼稱呼?」然後再把這位帶檯媽咪的名字記起來,進包廂看檯如果被客人打槍的話,出包廂也要禮貌性的向媽咪說謝謝,因為這樣子媽咪會對妳有良好的印象,以後要向別組大班借小姐的時候,都會優先帶較有禮貌的公關的。如果被客人叫進包廂坐檯的話,千萬要記得,如果客人從沒看過妳,客人有可能會好奇的問:「妳是那個媽咪帶的?」這時一定要切記,誰帶妳上檯,妳就說妳是誰的小姐,千萬不要告訴客人妳自已真實大班是誰,因為這樣會讓帶妳上檯的大班感覺到妳可能是在搶他客人,因為客人如果喜歡妳,下次為了要優先點妳上檯,就可能會點妳的大班。


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首先小楓要先給各位一個觀念,就是酒店工作與外面的工作都是一樣的,「要當個稱職的業務就必須要努力開發客戶」,這就是業務工作中的努力,而在酒店上班當然也需付出努力。在上班前必須要先將自已全身裝扮亮麗。沒有上檯時可以拿出手機與客人聯絡一下感情,這就是酒店公關在酒店上班必須要做的努力,畢竟跟客戶互動密切,客下次來時才會記得你找你消費。想賺的比別人多就必須要付出的比別人多!


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什麼是便服酒店呢? 便服酒店的工作內容介紹 在包廂內與客人做一般的互動,舉凡:聊天、唱歌、喝酒、小遊戲等等…其實只要能讓客人覺得來消費開心就行了。 那服裝都穿怎樣的呢? 既然是便服酒店,穿著自然就是隨便公關愛怎麼搭配就怎麼搭配囉,但也不能太過隨便…有些服裝普遍在許多酒店還是不能穿的,例如:毛衣、高領、牛仔布料等等…也因為能夠依自已的風格搭配服裝,所以公關們也就更能穿出與眾不同的感覺了。


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如何辨識正派的經紀公司

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